春回大地，万物复苏，新年过后的校园静静地等待着莘莘学子的归来。2022年新学期开学在即，为确保全校师生的饮食保障，饮食服务中心提前筹备，精心部署。
2月23日，饮食服务中心在宝山校区田家炳三楼二号会议室召开专题会议，部署新学期饮食服务工作和开学前准备工作。会议由饮食服务中心经理王杰主持，后勤服务集团副总经理汪永江参会指导。
当前疫情形式依然严峻，为保障返校师生的饮食安全，饮食服务中心积极做好各项疫情防控工作，严格遵循《2022年寒假及元旦春节期间疫情防控工作方案》要求，严格落实员工健康及行踪排查，要求所有员工持核酸阴性报告上岗，组织员工进行防疫和安全卫生相关培训，并对所有员工严格进行每日晨午检工作。
开学前，根据会议要求，各食堂组织员工对食堂大厅、通道和后厨各区域卫生、操作台面、餐具等进行全方位的清洁和消毒，对食品原材料进行储备，对设施设备安全、消防安全进行自查。
2月25日上午，食品安全卫生小组、质监小组、维修小组、中心办公室联合，共同对各食堂设施、水、电、燃气等设施设备进行检测，对物资储存、原材料安全、环境卫生、员工仪容仪表等工作做了详细检查，切实保证食品卫生和供餐安全。下午，食品安全卫生小组在集团大会议室组织各食堂员工进行了食品安全规范操作的相关培训。
饮食服务中心现已做好了开学的各项准备工作，全体员工将以最饱满的热情迎接师生的返校，并将继续全面保障全校师生的饮食供应，为全校师生提供安全健康的餐饮服务。
文字：廖奕嘉 编辑：廖奕嘉 校对：刘婷婷
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