为深入贯彻习近平总书记关于食品安全工作的重要指示批示精神,认真落实党中央、国务院决策部署,坚持“四个最严”,持续提升食品安全治理能力水平,更好满足学校师生对安全营养健康食品的需求。2月27日,学校副校长、贵州师范大学食品安全总监支启军,后勤服务集团总经理、贵州师范大学食品安全副总监罗洪刚一同深入学校食堂一线,开展食品安全检查工作。

支启军总监对食堂三防设施安装情况、设备的运行状况、食品原材料采购情况、食堂库房管理情况、食品加工制作管理以及食品留样执行情况等开展了全方位的检查。


检查结束,支启军总监充分肯定了饮食服务中心的食品安全工作。他强调,要严格落实食品安全责任,加强各环节管理,提升服务质量。同时,多倾听师生意见,调整菜品,提供营养健康的餐饮选择,为全校师生提供安全、有力的饮食保障。
文字:廖奕嘉
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