12月30日,为切实保障师生饮食安全,提升服务质量,落实食品安全管理相关要求,学校副校长兼贵州师范大学食品安全总监冯海涛带队深入学生食堂,开展食品安全月调度工作,后勤服务集团总经理兼贵州师范大学食品安全副总监罗洪刚陪同。

此次月调度工作旨在通过实地排查风险隐患,推动食堂管理提质增效。冯海涛副校长一行对食品安全卫生、设施设备保障、加工制作流程、菜品种类及质量等方面开展了重点检查,并详细了解了食堂日常运营管理情况。

冯海涛副校长对食堂2025年度的整体工作给予充分肯定,同时对2026年度工作提出四点要求:一是加快推进食堂老化区域与陈旧设施的维修升级,筑牢硬件保障基础;二是强化全方位安全意识,持续深化食品安全精细化管理,切实防范各类安全风险;三是聚焦师生服务需求,加大菜品创新力度,丰富菜品种类供给,满足师生多样化饮食需求;四是积极推进食堂智能化管理建设,提升食堂运营效率与服务水平。
下一步,后勤服务集团将以此为契机,不断提升餐饮服务品质与安全保障能力,努力为师生提供更加优质、安全、贴心的饮食服务,助力校园后勤高质量发展。
文字:廖奕嘉
一审(校):王杰
二审(校):张仁银
三审(校):罗洪刚