为全面贯彻落实学校安全隐患大排查大整治的文件精神，也为了给全校师生创建一个安全卫生的用餐环境，饮食服务中心在三个校区开展了为期一个月的食品安全卫生隐患大排查大整治专项活动。2018年12月20日，饮食服务中心集合食堂的管理干部在安全卫生小组的带领下开展年终岁末安全卫生综合大检查。
检查小组对各食堂操作间、库房、销售区、留样柜、配电箱、消防设施等部位进行了全面的检查，其中重点检查了食堂操作间的安全操作、食品卫生和用水用电安全，以及库房和冰箱的生熟食品分开存放情况，同时对各项食品安全卫生的记录和台账进行了仔细查看。对检查中发现的安全隐患，检查小组提出了明确整改意见，要求当即进行整改，消除各种安全隐患，确保各食堂安全规范有序运行。
本次安全隐患排查有助于饮食服务中心掌握安全管理动态，对所发现问题及时反馈和整改，使安全生产工作防患于未然。通过安全隐患排查，进一步强化安全生产理念和安全责任意识，落实安全管理制度要求。进入冬季安全管理周期，饮食服务中心将继续保持安全管理高压态势，定期开展复查，有效消除食品安全监管盲区和死角，排除食品安全风险隐患，全面提升我校食品安全水平，切实保障师生的饮食安全。
