自今年8月末第一批深度贫困地区“三白”蔬菜（“三白”：白菜、白萝卜、莲花白）走进我校以来，“三白”蔬菜就受到了我校师生的热情“追捧”，走红我校师生餐桌。三校区的食堂均开设了专门的“三白”菜品销售窗口，每天有许多菜肴都以“三白”蔬菜为原材料；花溪、宝山两校区扶贫农特产品销售点的货架上也摆上了“三白”蔬菜，教职工们闻讯前来采购。
“在自己的大学里，能吃到产自家乡的蔬菜，我感到很骄傲，家乡产品走出了大山，家乡的发展更加有希望了。同时，我也很愿意消费‘三白’菜肴，尽自己的一份力助家乡脱贫奔小康”来自威宁县的2019级文学院学生柏雪如是说到。
幸福是什么？也许是家人的疼爱，或许是老师的教诲，又或是同学间的友情。2016级传媒学院学生涂兴旺来自纳雍县，在他看来，在异地求学能够吃上产自家乡的蔬菜就是一种幸福。
为了更好地以“三白”蔬菜为基础做出师生喜爱的菜肴，学校食堂的厨师也使出了“浑身解数”，勇于创新，竞先在各自的食堂推出美味可口的新“三白”菜品。例如：宝山二食堂的粉丝丸子蒸萝卜、蒜蓉粉丝白菜心、糖醋素里脊（白萝卜）；花溪一食堂的泡椒萝卜红烧肉、香菇扒菜心（白菜），二食堂的三鲜萝卜卷、吉祥三宝、珊瑚菊花（白菜）；白云一食堂的白萝卜烧带鱼，三食堂的五彩白菜等等。
伴随着“三白”蔬菜“走红”我校师生餐桌，饮食服务中心进一步深化了“校农结合”工作。截至日前，饮食服务中心已采购深度贫困地区“三白”蔬菜一百四十五吨多，全校所有食堂的日用量超过两吨，很好地为深度贫困地区群众解决了农产品销路问题，帮助他们增收脱贫奔小康。
下一步，饮食服务中心将继续按照学校和集团的部署和要求，进一步优化采购策略，加大对贫困地区“三白”蔬菜的采购力度，克服运输成本高，损耗大等问题，以更加坚决的态度，更加扎实的作风，更加有力的举措持续推进“校农结合”脱贫攻坚工作，为贵州脱贫攻坚积极做贡献。
