自新型冠状病毒感染的肺炎疫情暴发以来，饮食服务中心为科学有序做好疫情防控工作，严格按照学校防疫工作的安排部署，在后勤集团的领导下，饮食服务中心团结各方力量，迅速行动、压实责任、明确分工，全面做好疫情防控相关工作。
（对食堂内部进行消毒）
疫情爆发伊始，饮食服务中心即迅速制定了《饮食服务中心防控疫情工作方案》和《饮食服务中心防控疫情应急预案》，明确疫情防控工作内容，明确分工，使饮食服务中心的疫情防控工作有序有效。并在第一时间向员工发出《致饮食服务中心员工新型冠状病毒防控的温馨提示》，提示员工注意防护，保护个人身体健康，对员工工作，生活防控疫情作了指南，提高了员工的疫情防控能力。
（对办公区进行消毒）
其次，饮食服务中心提前制定出《学生就餐防疫指南》，指导学生返校后在进入食堂、排队就餐、就餐区域防护、离开食堂等诸多方面做好自我防护，为迎接学生返校做好充分的准备。
（返校隔离员工体温检查记录表）
在日常防控工作方面，饮食服务中心按照《饮食服务中心疫情防控工作方案》内容，一是，对员工的健康状况进行实时监控，要求员工每日“打卡”上报自身健康状况以及出行和接触外来人员情况，要求全体员工严格按照有关要求，疫情期间非必要情况不外出，严禁参与聚会，严禁到人员聚集场合，严禁举办和参与酒席。除此之外，饮食服务中心通过网络方式，组织员工学习习近平总书记关于疫情防控工作的重要指示，学习政府和学校发布的关于疫情的消息和防控知识，提高员工对疫情的认识和防护能力。二是每日对食堂和饮食中心办公区域进行消毒直至疫情结束。三是严格物资采购，做好采购物资的防疫工作，暂时不采购疫情严重地区的原材料，所有原材料采购都必须索证索票，确保能够在原材料安全上追根溯源。四是严格晨检工作，在上岗前对员工进行体温测量，严格把控员工的身体状况，同时进入食堂前进行佩戴口罩和消毒。五是实行员工错峰就餐，禁止扎堆就餐，就餐时要求与他人保持安全距离。用餐前后须按要求进行洗手消毒。六是指派专人对全体在岗工作员工进行监督，禁止员工出现不带口罩，不洗手消毒等不规范行为。七是在疫情期间减少开会次数，缩短开会时间以及暂缓湖北地区和滞留湖北地区员工返岗，待疫情结束后再行安排。
饮食服务中心时刻保持警惕，在学校和集团的正确领导下积极落实各项防控措施，充分发挥好学校疫情防控基层堡垒的作用，在疫情防控工作上尽到自己的责任。
