为贯彻落实贵阳市教育局《关于开展学校食品安全风险隐患紧急排查工作的通知》精神,确保迎新期间的新老同学饮食安全工作,9月14日,饮食服务中心安全卫生小组联合质检组、维修组深入食堂进行检查,对食堂内部环境卫生、食品原材料、食品加工制作、餐用具清洗消毒、员工个人仪容仪表、设施设备运行等方面进行了全面的检查,对检查中发现的问题,检查人员当场予以指出,并要求食堂工作人员立即进行整改。

饮食服务中心要求各食堂人员强化安全责任意识,严格执行食品安全操作规范,做好食品留样,严格执行餐饮厨具消毒规定,加强人员管理,做好防疫工作,严防食品安全事故的发生,真正做到对食品安全隐患零容忍。