为进一步提高全体员工的消防安全意识和火灾应急能力，检验自动灭火装置的实用效果，贯彻“预防为主、防消结合”的消防方针。2023年7月14日，在保卫处的指导下，饮食服务中心在花溪校区一食堂三楼操作间组织开展了消防演练。
演练开始，首先对灭火器、灭火毯、自动灭火装置等的使用方法及注意事项进行了详细的讲解。
讲解完毕后，开始进行实操演练，演练场景为：油锅因油温过高而起火，火势触发厨房应急灭火装置被及时扑灭。
安全重于泰山，通过本次演练，进一步增强了食堂全体工作人员的消防安全意识，提升了火灾应急处置能力，切实筑牢了校园食堂的消防安全屏障。
文字：周岚兰 一审(校)：王杰
二审（校）：汪永江 三审（校）：张仁银
签发：赵颐
