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食堂大改造,旧貌换新颜

2019年03月15日 09:47 饮食服务中心 点击:[]

    为更好地服务我校广大师生,改善就餐环境,提高餐饮服务质量,在学校党委行政的高度重视下、在后勤集团领导的精心部署下,饮食服务中心利用寒假休息时间,加班加点,顺利完成了对我校花溪校区一食堂、二食堂、宝山校区二食堂、白云校区一食堂的局部升级改造,确保了新学期师生就餐工作的顺利开展。
    本次升级改造以保障广大师生用餐质量为出发点,对四所食堂内部无法满足安全卫生需求的陈旧设施、受损墙面、桌椅等进行了维修和更换;在节点位置安装了用水用电计量表,规范水电的使用,避免水电浪费;在食堂醒目位置安装统一制作的安全质量投诉电话公示标志牌,进一步扩展了师生对食品安全的监督渠道,加强了监督力度。

 

 

食堂新面貌

    为配合本次硬件设施升级改造,饮食服务中心也对食堂管理、服务质量等软件进行升级改造。从健全制度、规范管理、安全稳定、提升质量等方面着手加强食堂管理,持续推进对食堂材料采购、索证索票、台账登记、物资验收、食品留样、餐具消毒、防鼠防蝇、明码标价、员工培训等方面的监督工作,抓好食品安全、提高餐饮质量,进一步提高广大师生的就餐满意度,保障我校餐饮服务的健康、稳定和可持续发展。

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