为进一步落实“党史学习教育”及“牢记殷切嘱托 忠诚干净担当 喜迎建党百年专题教育”精神，围绕学党史、悟思想、办实事、开新局，做到学史明理、学史增信、学史崇德、学史力行，把对党史的学习成效转化为勤俭节约的实际行动,全面推动学习《反食品浪费法》，传承中华民族勤俭节约的优良传统，加强师生节约意识和法律意识，共建节约型校园。5月26日，饮食服务中心在花溪校区集团会议室举办了2021年《中华人民共和国反食品浪费法》专题座谈会。会议由后勤集团第一教工党支部书记饮食服务中心经理王杰主持，校团委何磊老师、各系学生代表、食堂管理人员及员工代表参加。
座谈会首先集体悼念了袁隆平先生，由王杰充满深情的朗诵了袁隆平院士的生平事迹，学习先生为国为民，无私奉献的伟大精神，做好新时代青年，做一个有价值的人，节约粮食的人。
会上，王杰介绍了现阶段饮食服务中心厉行节约工作的相关情况：从去年八月至今，中心分对食堂内部和食堂外部进行相关措施。对内，食堂开发新菜品、开展厉行节约自查自纠工作、提升厨师技能水平和员工服务意识等等；对外，食堂内贴着与“厉行节约、反对浪费”相关的宣传标语、海报、食堂门口放置着食品浪费曝光台、与团委共同组织光盘行动活动等等。目前，从餐厨垃圾清运上看，疫情前，未封校状态下，三个校区的每日潲水量是35桶，疫情后，封校状态下，三个校区的潲水量减少到了27桶。
随后，由校权益会同学代表担任主讲，领学《反食品浪费法》相关法规。学习后，参会学生以食堂“怎样落实反食品浪费法”、“怎样强化厉行节约、光盘行动”为中心点进行自由讨论。
座谈中，同学代表们积极进言献策，向食堂提出了很多富有建设性的意见，例如：让学生们红红脸，加大厉行节约监督力度；食堂阿姨打菜时减少油汤；调研学生的口味，及时调整菜品，提升服务品质等等。王杰经理表示：将根据学生代表们提出的意见和建议进行整理，结合中心具体情况，加大、加深厉行节约工作的推行力度。
最后，校团委何磊老师发言表示：校团委会积极配合饮食中心各项工作，共同把厉行节约相关工作做稳做实，让习近平总书记关于“厉行节约 反对浪费”的重要指示精神落地生根，抓细抓好。
通过本次《反食品浪费法》专题座谈会，进一步加强了同学们的节约意识，明确了节约粮食的重要性，拒绝舌尖上的浪费，用实际行动保障国家粮食安全，弘扬中华民族传统美德，践行社会主义核心价值观。
文字：廖奕嘉 编辑：廖奕嘉 校对：刘婷婷
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